Phân loại: 664.0028

Thông tin xb: H.: Nông nghiệp, 2006

Mô tả vật lý: 44tr: hình vẽ, bảng, 19cm

Tóm tắt: Kĩ thuật chế biến đậu tương. Kĩ thuật sản xuất đậu phụ. Quy trình thao tác, công nghệ sản xuất bột đậu tương, nước chấm

Tìm kiếm thêm