Tóm tắt: Giới thiệu các quy trình kỹ thuật ngành thuỷ sản, các kết quả nghiên cứu thực nghiệm ứng dụng kết hợp với kinh nghiệm thực tế của việc nuôi cá nước ngọt, nuôi cá ao, cá lồng bên cạnh đó đề cập đến một số điều cầnbiết khi thực hiện nuôi cá trong mô hình VAC, đặc điểm sinh học của các loài cá nuôi, kỹ thuật ươm cá con, sản xuất cá giống, nuôi cá thịt, nuôi cá lồng và cách phòng trị một số bệnh cho cá