Tóm tắt: Tìm hiểu các mặt trong kinh doanh khách sạn; hướng dẫn những việc có liên quan đến xây dựng và điều hành khách sạn như: giấy xin phép, lập kế hoạch kinh doanh, chọn địa điểm, mua sắm trang thiết bị, quảng cáo tiếp thị cho khách sạn...; những bí quyết trong kinh doanh khách sạn