Tóm tắt: Các giống gà công nghiệp, hệ thống cung cấp giống, cách chế biến, sự dụng thức ăn cho gà, chuồng trại, dụng cụ dành trong nghành gà công nghiệp, kỹ thuật quản lý, nuôi dưỡng gà công nghiệp và kỹ thuật ấp nhân tạo. Phần phụ lục giới thiệu các bảng: Định mức dinh dưỡng, khẩu phần định lượng thức ăn, thể trọng chuẩn, chỉ tiêu sản xuất