Phân loại: 6C8.6

Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 1996

Mô tả vật lý: 288tr., 19cm.

Tóm tắt: Kiến thức cơ bản và những vấn đề cụ thể sau thu hoạch và chế biến rau quả bằng công nghệ tiên tiến và có điều kiện áp dụng ở nước ta

Tìm kiếm thêm