Tóm tắt: Cung cấp những kiến thức về khách sạn như phân loại khách sạn, chức năng-nhiệm vụ của các phòng ban,... và vai trò của bộ phận lễ tân trong dịch vụ kinh doanh khách sạn như: nhiệm vụ của bộ phận lễ tân, vấn đề quản lí trang thiết bị, các loại sổ sách, biểu mẫu,...