...
Phân loại: 608
Tác giả: Bùi Xuân Đồng
Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 2000
Mô tả vật lý: 201tr: hình vẽ, 24cm
Tóm tắt: Trình bày các vấn đề về kỹ thuật lên men và chiết xuất aflatoxin, vi nấm và những phương pháp sử dụng trong công nghệ biến đổi sinh học.

Tìm kiếm thêm