Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn - nấm dược liệu

Phân loại: 635.8

Thông tin xb: Nghệ An: Nxb. Nghệ An, 2003

Mô tả vật lý: 179 tr., 21cm.

Tóm tắt: Cơ sở khoa học và tình hình sản xuất nấm ở Việt Nam và một số nước trên thế giới; kỹ thuật trồng các loại nấm và nấm dược liệu; cách chế biến một số món ăn từ nấm

Chế độ xem
- Thân thiện
- Marc21
- ISBD
- AACR2
10

Tìm kiếm thêm