...
Phân loại: 338.1:6C8
Tác giả: Ngô Đình Giao
Thông tin xb: H.: Chính trị quốc gia, 1998
Mô tả vật lý: 349 tr., 19cm.
Tóm tắt: Đề cập đến những vấn đề chung về công nghiệp chế biến thực phẩm. Công nghiệp chế biến thực phẩm trên một số lĩnh vực và địa phương chủ yếu
Từ khóa: Công nghiệpchế biến thực phẩmViệt Namthực trạngphương hướngphát triển

Tìm kiếm thêm