Tóm tắt: Huỳnh Giản xưa là một thôn nông nghiệp nghèo vì đất ở đây không ưu đãi nghề trồng lúa. Nhưng từ sau những năm 1987 - 1988, khi nghề nuôi tôm cá rộ lên, thực tế đã cho thấy không nơi nào thiên nhiên ưu ái con tôm hơn. Tuy nhiên nơi đây vẫn chưa giàu được vì thiếu vốn và chưa có trình độ khoa học kỹ thuật