...
Phân loại: 634.8
Thông tin xb: H.: Nông nghiệp, 1992
Mô tả vật lý: 208tr., 22cm
Tóm tắt: Giới thiệu nguồn gốc, sự phân bố, sản xuất, giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến các loại cây có củ, cây chuối. Phần phụ lục giới thiệu 1 số công thức làm món ăn từ cây có củ và cây chuối.
Từ khóa: Nông nghiệpchuốidinh dưỡng

Tìm kiếm thêm