Sinh học và kỹ thuật nuôi trồng nấm ăn

Phân loại: 57A.93

Thông tin xb: H.: Nông nghiệp, 1986

Mô tả vật lý: 159tr., 19cm

Tóm tắt: Ý nghĩa kinh tế quốc dân của nấm ăn. Một số đặc điểm sinh học, kỹ thuật nuôi trồng và chế biến các loại nấm (nấm mỡ, nấm hương, nấm rơm, ...)

Từ khóa: Sinh học; nấm mỡ; chế biến; nấm hương; nấm sò; mộc nhĩ

Chế độ xem
- Thân thiện
- Marc21
- ISBD
- AACR2
55

Tìm kiếm thêm