Quay lại

Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả

...
Phân loại: 6C8.6
Tác giả: Nguyễn Văn Thoa
Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 1982
Mô tả vật lý: 406tr., 19cm
Tóm tắt: nguyên liệu rau quả. Phương pháp chế biến các món ăn từ rau quả. Kỹ thuật bảo quản rau quả
Từ khóa: rau; quả; bảo quản; chế biến

Tìm kiếm thêm

Thư viện tỉnh Bình Định
Địa chỉ: Số 188 Hai bà Trưng TP Quy Nhơn Bình Định
Điện thoại: