Tóm tắt: Những kiến thức cơ bản về khoa học ăn uống nói chung: Thức ăn với cơ thể con người, bảo quản thức ăn, ngộ độc do ăn uống; Đặc thù ăn uống của phụ nữ và trẻ em: ăn uống với vẻ đẹp phụ nữ, khi có thai và con bú, thức ăn cho trẻ nhỏ, rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ...
Thư viện tỉnh Bình Định