Công nghệ và các máy chế biến lương thực

Phân loại: 6C8.1

Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 1983

Mô tả vật lý: 270tr. : hình vẽ, 27cm

Tóm tắt: Tính chất công nghệ của hạt lương thực, công nghệ sản xuất gạo và thức ăn hỗn hợp cho gia súc, công nghệ chế biến bột mì, máy và thiết bị vận chuyển liên tục, máy phân loại sản phẩm rời, máy bọc vỏ, máy định lượng và trộn, máy sấy

Từ khóa: Công nghiệp thực phẩm; chế biến lương thực; máy móc; công nghệ

Chế độ xem
- Thân thiện
- Marc21
- ISBD
- AACR2
95

Tìm kiếm thêm