Tóm tắt: Giới thiệu những món canh thường dùng trong mùa hè, tập hợp những loại rau, quả, thực phẩm...và 120 loại canh rau cải có tác dụng tiêu trừ nóng bức mùa hè. Phương pháp chế biến những món canh mùa hè và tác dụng thực liệu bảo vệ sức khỏe của mỗi món canh