Tóm tắt: Vị trí, tầm quan trọng của trâu bò trong nền kinh tế nông nghiệp. Một số chủ trương, chính sách phát triển chăn nuôi trâu bò. Nguồn gốc và quá trình thuần hóa của trâu bò. Đặc điểm sinh lý và khả năng sản xuất của trâu bò, vấn đề thức ăn và giống gia súc