Tóm tắt: Cấu trúc của các prôtêin, vai trò và sự trao đổi của chúng trong cơ thể gia cầm. Cấu trúc và các tính chất cơ bản của các axít amin. Sự tổng hợp các axít amin. Các mức nhu cầu axít amin của thức ăn gia cầm. Các phương pháp cân đối thành phần axít amin của các khẩu phần cho gia cầm
Thư viện tỉnh Bình Định