Tóm tắt: Những đặc điểm tiêu hóa và hấp thu các gluxít, axít béo bay hơi thể axêtôn, các chất có nitơ, tác động của hoocmôn đến năng suất thịt, sữa, các đặc điểm trao đổi khoáng, vitamin và việc sử dụng bùn ao làm chất bổ sung khoáng và B12 cho loài nhai lại