Tóm tắt: Tác dụng của rau đối với sức khỏe. Cách phân biệt loài cây ăn được và cây độc. Phương pháp phòng tránh và xử lý khi bị ngộ độc rau. Đặc điểm, tên thường gọi và tên khoa học, nơi phân bố các loại cây ăn được, cây nấu nước uống, cây độc, các loại nấm ăn, nấm độc