Quay lại

Nấm mốc - bạn và thù - T.1

...
Phân loại: 57A.93
Tác giả: Bùi Xuân Đồng
Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 1976
Mô tả vật lý: 138tr.: hình vẽ, 19cm
Tóm tắt: Nấm mốc: cấu tạo và sinh sản, ứng dụng của nấm mốc trong công nghiệp thực phẩm, làm thuốc kháng sinh, mỳ chính, rượu, bia. fomat, bánh mỳ. Tác hại của nấm mốc: gây bệnh cho người, cây trồng, gia súc
Từ khóa: Nấm mốc; vi sinh vật; công nghiệp thực phẩm; lb

Tìm kiếm thêm

Thư viện tỉnh Bình Định
Địa chỉ: Số 188 Hai bà Trưng TP Quy Nhơn Bình Định
Điện thoại: