Quay lại

Lò sấy thủ công

...
Phân loại: 631.303
Tác giả: Đoàn Dụ
Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 1971
Mô tả vật lý: 137tr., 19cm
Tóm tắt: So sánh đặc điểm của 2 phương pháp bảo quản khoai, sắn, cơ sở khoa học của quá trình sấy; 1 số kiểu lò sấy thủ công hiện có; lò sấy khoai sắn thủ công-sấy gián tiếp; giới thiệu một số kiểu máy sấy cơ giới hiện đại
Từ khóa: Lò sấy; thủ công; bảo quản nông sản

Tìm kiếm thêm

Thư viện tỉnh Bình Định
Địa chỉ: Số 188 Hai bà Trưng TP Quy Nhơn Bình Định
Điện thoại: