Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam

Phân loại: 384.6,V25

Thông tin xb: Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2000

Mô tả vật lý: 765tr., 23cm.

Tóm tắt: Tập hợp nhiều bài viết về nền văn hoá ẩm thực và các món ăn Việt Nam xưa và nay, có liên quan đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực. Đồng thời giới thiệu cụ thể các món ăn truyền thống và hiện đại trên khắp các miền Nam Trung Bắc

Từ khóa: Văn hóa; món ăn; Việt Nam

Chế độ xem
- Thân thiện
- Marc21
- ISBD
- AACR2
87

Tìm kiếm thêm