Tóm tắt: Cung cấp những quy định chung về kinh doanh thực phẩm; một số điều kiện đầu tư kinh doanh trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Công thương; chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; một số quy định về bảo đảm an toàn đối với thực phẩm nhập khẩu và xuất khẩu.