Tóm tắt: Giới thiệu cách chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món mứt từ nguyên liệu củ, quả theo kiểu vừa truyền thống vừa hiện đại như: Mứt chanh dẻo mật ong, mút mơ dẻo, mứt táo dẻo quế, mứt vỏ bưởi, mứt kiwi miếng, ô mai đào, mứt cà rốt, mứt hạt sen...
Thư viện tỉnh Bình Định