Tóm tắt: Cung cấp những kiến thức cơ bản về dinh dưỡng và sự phát triển của trẻ; giá trị của các chất dinh dưỡng và các loại thực phẩm; cách kết hợp đồ ăn uống giàu dinh dưỡng và đa dạng để trẻ có thể chất khoẻ mạnh, phòng chống bệnh tật; cách tổ chức bữa ăn hợp lí, khoa học cho trẻ từ 6 tháng đến 10 tuổi