...
Phân loại: 394.120959733
Tác giả: Dương Thị Cẩm
Thông tin xb: H.: Nxb. Hội Nhà văn, 2017
Mô tả vật lý: 271 tr.: bảng, 21 cm
Tóm tắt: Khái quát sự hình thành, phát triển của Phố Hiến trong quan hệ với văn hoá ẩm thực, văn hoá ẩm thực Phố Hiến, sự bổ sung, phát triển văn hoá ẩm thực Phố Hiến và các giải pháp bảo tồn, phát huy

Tìm kiếm thêm