...
Phân loại: 664.00711
Tác giả: Phạm Việt Cường
Thông tin xb: H.: Khoa học Tự nhiên và Công nghệ, 2017
Mô tả vật lý: 261 tr.: hình vẽ, bảng, 24 cm
Tóm tắt: Nghiên cứu, phân tích tối ưu hóa các quá trình công nghệ sinh học và thực phẩm; tối ưu hoá trong quản lý sản xuất thực phẩm

Tìm kiếm thêm