Tóm tắt: Trình bày đặc tính tiêu hóa của bò, cơ sở kỹ thuật chăn nuôi bò, nguyên liệu làm thức ăn cho bò, các chất chứa phụ gia dùng trong chăn nuôi, phối trộn thức ăn hàng ngày cho bò, công nghệ sản xuất và an toàn thực phẩm đối với thức ăn chăn nuôi bò