Tóm tắt: Chia sẻ những kinh nghiệm và tâm huyết của tác giả Hungazit Nguyen sau nhiều năm theo đuổi niềm đam mê làm bếp. Giới thiệu những kiến thức cơ bản, công cụ và nguyên liệu trong bếp chuyên nghiệp. Hướng dẫn cách làm nước dùng - sốt - súp và một số các món chính, cold cut, xalad - các loại mì và món khai vị nguội, baking
Thư viện tỉnh Bình Định