Tóm tắt: Giới thiệu chung về điều kiện, đặc tính kĩ thuật để sản xuất nuôi trồng nấm. Hướng dẫn kĩ thuật trồng một số loại nấm, như: linh chi, mộc nhĩ, bào ngư, nấm rơm, kim châm, nấm hương, nấm ngọc bích, nấm đùi gà và phương pháp thu hoạch bảo quản nấm hiệu quả.
Thư viện tỉnh Bình Định