Tóm tắt: Gồm những kiến thức căn bản về dịch vụ khách sạn, nhà hàng từ cách phục vụ trong khách sạn, nhà hàng theo phong cách phương Tây cho đến sự đa dạng của các nền văn hóa khác nhau trên thế giới, kỹ năng bán hàng trong lĩnh vực khách sạn, cách gây ấn tượng tốt đối với khách hàng trong lần đầu tiên,...