Thông tin xb: Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2012
Mô tả vật lý: 183tr: ảnh, 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu các hình tổ chức bàn tiệc, tiếp khách và cách chọn nguyên liệu, bài trí, hướng dẫn chế biến các món khai vị, các món xúp và gỏi khai vị, các món ăn chơi sau khai vị, các món từ gà, bò, vịt, món lẩu cơm...