...
Phân loại: 394.109597
Tác giả: Hoàng Anh Nhân
Thông tin xb: H.: Văn hoá dân tộc, 2012
Mô tả vật lý: 336tr, 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu khái quát về dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú; những nét đặc sắc và độc đáo về văn hoá ẩm thực, phong tục tập quán và kiêng kị trong văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú. Sự giao lưu trong văn hoá ẩm thực và sự biến đổi
Từ khóa: Văn hoá ẩm thực

Tìm kiếm thêm